BURSA - Büyükşehir Belediyesi ile Bıçakçılar Derneği tarafından düzenlenen ve Bursa bıçağının yeniden dünyanın gündemine girmesini hedefleyen 3. Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması'nın ödülleri törenle sahiplerine verildi.
Tayyare Kültür Merkezi'nde düzenlenen ve Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe'nin de katıldığı törende birincilere 6 bin TL, ikincilere 4 bin TL, üçüncülere 2 bin TL, mansiyon kazananlara da biner TL para ödülü ile birer plaket takdim edildi. Bıçakçılığın Bursa'nın en önemli el sanatlarından biri olduğunu kaydeden Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, bu sanatı sürdürmek için belediye olarak ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini, göstermeye de devam edeceklerini söyledi.
Mutfak ve Kasap Bıçağı Seti, Kılıç Seti, Hançer ve Av Bıçağı Seti, Çakı Seti, Testere Seti ve Döner-Pastırma-Börek Bıçağı Seti kategorilerinde düzenlenen yarışmada birincilikleri Fatih Güven, Selahattin Alma, Kazım Güven, Ahmet Kaba, Recep Tosun ve Saffet Keremsoy aldı. Yarışmanın ikinciliklerini Vedat Şengüzel, Yusuf Karagülmez, Erol Çetintaş, Hüsnü Altıparmakoğulları, Fatih Güven ve Turgut Aydemir, üçüncülüklerini de Havva Konuş, Erol Çetintaş, Zaim Demirtaş, Refik Demirtaş, Fehim Korkmaz ve Bilal Tutar elde etti. Yarışmada mansiyon kazananlar ise Sezgin Demirtaş, Turgut Aydemir, İsmail Alma, Celil Demirtaş, Sabri Cavaş ve Oğuzhan Kurnaz oldu.
Bursa'da birçok el sanatının yapıldığını fakat bıçakçılığın bunlar arasında ayrı bir yere konulması gerektiğini belirten Başkan Altepe, "Dedelerimiz ve babalarımız, yaşadıkları onca zorluğa rağmen bu el sanatının gereklerinden taviz vermediler. El emeği, göz nuru eserleri tüm zorluklara göğüs gererek her zaman hakkıyla ürettiler ve Bursa'yı bu konuda marka kent yaptılar. İnşallah bizler de bıçakçılık el sanatının sürmesi, yaşaması ve gelişmesi için elimizden gelen gayreti göstereceğiz" dedi.
Hedeflerinin Bursa bıçağını yeniden eski günlerine döndürerek dünya gündemine sokmak olduğunu kaydeden Başkan Altepe, "Hedefe ulaşıldığı takdirde inanıyoruz ki Bursa, dünyaya bıçak satmaya yetişemeyecek. Yeter ki biz üzerimize düşeni yapalım. Çünkü el emeği göz nuru eserlerimizi hakkıyla değerlendiremiyoruz. Üzerimize düşeni yaptığımız takdirde biliyoruz ki insanlar Bursa bıçağını almak için sıraya girecek, hatta gelip kapımızda bekleyecekler. Bursa bunları gördü, bizler bunu yaşadık. Niye tekrar eski günlerimize dönmeyelim?" diye konuştu. (Zeki Aras-İLKHA)