Ekim ayının başından itibaren "Vira Bismillah" diyerek balık avına başlayan balıkçılar, avladıkları balıklarla tezgâhları doldurmaya başladı.

Kış aylarının da yaklaşması ile beraber daha fazla balık ve daha yoğun bir iş olacağını belirten balıkçı esnafı, kendilerini yoğun bir iş sürecinin beklediklerini belirtti.

 

İLKE Haber mikrofonlarına konuşan balıkçılar, kış ayının balık ayı olduğunu ve havaların soğumasıyla balıkların da çoğalacağını bununla birlikte fiyatlarda düşüş olacağını söyledi.

Balıkçı esnafı Serhat Budak

Yıllardır baba mesleği olan balıkçılık mesleğini yaptığını söyleyen balıkçı esnafı Serhat Budak, havaların soğuduğunu ve balık sezonunun yavaş yavaş başladığını belirten Budak, "Baba mesleği olarak balıkçılık yapıyoruz. Yıllardır bu mesleğin içerisindeyiz. Havalar soğudu, balık sezonumuz başladı. Balık sezonu bu sene iyi gidiyor, balık bol ama fiyattan yana biraz şikâyetçi müşterilerimiz. Geçen seneye nazaran yüzde 30, yüzde 40 zam var. Hamsi, istavritte değil ama büyük balıklarda, çuprada, levrekte, somunda yüzde 30’a kadar bir zam var. Müşterilerimiz de bu konudan çok yakınıyorlar. Biz elimizden geldiği kadar, Trabzon’dan kendi imkanlarımızla getirdiğimiz için, arada bir aracı olmadığı için uygun fiyata veriyoruz. Elimizden geldiği kadar halkımız daha ucuz, daha sağlıklı balık yesinler diye daha uyguna veriyoruz." şeklinde belirtti. 

Balığın sağlığa da faydalı olduğunu söyleyen Budak, balık fiyatları hakkında, "İstavrit şu an 30 liradan satılıyor kilosu. Hamsi 15 lira, çupra 60 lira, Levrek 60 lira, Alabalık 40 liradan satılıyor. Tabi ümidimiz fiyatlarda değişme olması yönünde. İnşallah daha uyguna düşer, halkımız doya doya balık yer. Doktora gittiğimizde bile doktorlar her zaman balık yememizi tavsiye ediyor. Balık sağlıktır, haftada "üç gün balık yaşam boyu sağlık". Herkesin balık tüketmesini tavsiye ederiz." ifadelerini kullandı. 

Balıkçı esnafı Ferhat Budak

Bir diğer balıkçı esnafı Ferhat Budak, eylül ayının başında av yasağının kalkması ile beraber balık sezonunun da başladığını belirtti. Kar yağışı ile beraber bu sezonun daha yoğun olacağını söyleyen Budak, "Geçen sene salgın sürecini biliyorsunuz, halen de daha geçmedi. Salgın sürecinde işlerimiz epey bir düşüktü. Hepimiz geçen sene biraz sıkıntı çektik. İnşallah bu sene Allah’ın izni ile daha güzel olacak. 1 Eylül dedi mi "Vira Bismillah" deyip bu işe başlıyoruz. Derler ya yeni çıkınca fiyatlar biraz yüksek olur. Sezon başında bir hafta on gün fiyatlar biraz yüksek oluyor. Ondan sonra, havalar soğudukça fiyatlar da düşmeye başlıyor. Biz şu an hamsi fiyatlarından memnunuz. Vatandaşlarımıza, değerli halkımıza buradan sesleniyorum, şu an fiyatlar uygun gelip bol bol alsınlar, hamsinin fiyatı şu an 15 lira. Diyorlar ya "Kar balığın kulağına kaçmadıkça tadı olmazmış", ilerleyen zamanlarda kar yağışı olduktan sonra hamsinin fiyatının düşeceğine inanıyorum, hamsi ve istavrit daha uygun olacak. Havalar ne kadar soğudukça balığın müşterisi o kadar artar. Kış ayı demek balık demektir." şeklinde konuştu. (İLKHA)