Bugün iftarımıza pirinç çorbasıyla başlıyoruz.
PİRİNÇ ÇORBASI
MALZEMELER
1 kilo domates
1 çorba kaşığı tereyağ
4 bardak tavuk ya da et suyu
3 çorba kaşığı pirinç (baldo ya da bersani)
Limon dilimleri
Tuz ve karabiber
Ardından lazanya...
LAZANYA
MALZEMELER
Yarım paket lazanya
250-300 gram kıyma
İki yemek kaşığı salça
İki diş sarımsak
Üç yemek kaşığı sıvı yağ
İki adet soğan
İki adet domates
BEŞAMEL SOS MALZEMELERİ
İki yemek kaşığı tereyağı
Dört yemek kaşığı un
İki su bardağı süt
Üzeri için
rendelenmiş kaşar peynir
Yanına buharda haşlanmış sebzeler
Ve fırın sütlaç...
FIRIN SÜTLAÇ
MALZEMELER
1Litre Süt
1 Su bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Nişasta
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Vanilya
1,5 Su Bardağı Su