Bugün iftarımıza lezzetli bir çorbayla başlayalım...
UN ÇORBASI
MALZEMELER
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tepeleme yemek kaşığı un
5 su bardağı sıcak tavuk suyu
Yarım çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Ardından patates dolması...
MALZEMELER
7 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan(orta boy, yemeklik doğranmış)
300 gram dana kıyma
1 adet kapya biber(küçük küp doğranmış)
3 adet sivri biber(küçük küp doğranmış)
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet domates(soyulmuş, küp doğranmış)
2 çay kaşığı tuz
Salçalı Sos İçin:
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Patates dolmasına şehriye pilavı eşlik etsin bugün...
ŞEHRİYE PİLAVI
MALZEMELER
2 su bardağı arpa şehriye
1.5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Vee cacık...
CACIK
MALZEMELER
3 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı soğuk su
4 adet orta boy salatalık
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
¼ demet dereotu
Ardından kakaolu revaniye ne dersiniz?
KAKAOLU REVANİ
MALZEMELER
3 adet yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Şerbeti için
3 yemek kaşığı şeker
3,5 su bardağı su
çeyrek limon suyu