HABER MRK - Türkiye İstatistik Kurumu`ndan (TÜİK) alınan verilere göre, toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 6.8, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 4.7 artarak 614 bin 276 tona yükseldi.
İçme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 10.9 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9.7 azaldı.
Peynir üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 7,2 iken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 8,1 artarak 43 bin 919 tona yükseldi.
Yoğurt üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 0,7 azalarak, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,7 artış gösterirken, yoğurt üretimi 81 bin 478 ton olarak belirlendi.
Ayran üretiminde Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 5,4 azalma olurken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 1,4 artarak 39 bin 411 tona yükseldi. (M. Sait Adiyaman - İLKHA)