BİTLİS-Dünyada sadece Van Gölü`nde yetişen inci kefallerinin avlama yasağının son bulmasıyla bu balıklar tezgahlardaki yerlerini almaya başladı.
Kış aylarının yaklaşmasıyla bol miktarda inci kefalinin avlandığını ifade eden balık satıcısı Ümit Gül, inci kefallerinin fiyatlarının düşük olduğunu söyledi.
İnce kefallerinin vatandaşların bütçesine hitap ettiğini söyleyen Gül, diğer balık çeşitlerinin Tatvan`a gelene kadar nakliye ve işçiliği sebebiyle fiyatlarının iki kat arttığını söyledi.
İnci Kefalinin kilosunu 2 TL`ye sattıklarını, ilerideki aylarda bu fiyatın daha da düşeceğini söyleyen Gül, \"Vatandaş hem cebine uygun hem de tadı güzel olan inci kefalini tercih ediyor.\"dedi.
Gül, ayrıca inci kefali satışlarının Tatvan`la sınırlı olmadığını Güneydoğu illeri başta olmak üzere İstanbul`a dahi balık gönderdiklerini söyledi. (Erkan Yürek-İLKHA)