HABER MRK - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos ayı süt ürünlerini açıkladı. Buna göre, 2012 yılının Ağustos ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 18,9 artarak, 96 bin 186 ton oldu.
Ağustos ayında, toplanan inek sütü miktarı ise bir önceki aya göre yüzde 7,7 azalarak 641 bin 280 ton olarak gerçekleşti.
Peynir üretimi 45 Bin 329 Ton
Aynı ayda gerçekleşen toplam peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 12,9 azalarak 45 bin 329 ton olurken, yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 10,9 azalışla 90 bin 856 ton oldu.
2012 yılının Ağustos ayında gerçekleşen toplam ayran üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 1,0 azalışla 42 bin 566 ton olarak gerçekleşti.