KONYA - Denetim sırasında ürünlerde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı izni, son tüketim tarihi, muhafaza şartları, işletme ve personel hijyeni gibi hususlar kontrol edildi.
Yapılan denetimlerde 17 işyerinden 2 işletmeye son tüketim tarihi geçmiş yaklaşık 30 kg piliç ve Bakanlık izni olmayan yaklaşık 10 koli yumurtayı satışa sunduğu için 1.187`şer TL idari para cezası yazıldı.

Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği`ne göre kasapların ekmek satamayacakları konusunda da bilgi verildi.

Yetkililer, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik hükümleri çerçevesinde işletmelerin kayıt altına alınacağını, uygulamanın sağlıklı bir şekilde yürütülebilmesi için gıda üreten, satış yapan ve toplu tüketim yeri olarak hizmet veren işyeri sahiplerinin kayıt işlemlerini yaptırmak üzere İlçe Müdürlüğüne başvurması gerektiğini söyledi. (M. Salih Keskin - İLKHA)