Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesinde düzenlenen ‘Helal Gıda Ve Sağlıklı Beslenme’ seminerine Yüzüncü Yıl Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Tahir Kahraman, konuşmacı olarak katıldı.
Doç. Dr. Kahraman, acımasız üretim ve tüketim kültürü arasında sıkışıp kalan helal gıda kavramının, İslam dinini kabul edip, İslam dinine göre yaşayanlar için giderek daha fazla önem kazandığına dikkat çekti. Ayrıca helal gıda nedir, katkı maddeleri haram mıdır? gibi sorulara cevap bulmak için ‘Helal Gıda Platformu’ kurulduğunu ve platforma www.helalvesaglikli.org.tr internet adresinden ulaşılabileceğini kaydetti.
“Helal gıda, besinlerin çiftlikten sofraya geliş sürecinde İslam’a uygun bir süreçten geçmesidir” diyen Doç. Dr. Kahraman, İnancımızda beslenmenin yeri ne? sorusuna; ‘Ey iman edenler! Size verdiğimiz rızıkların temiz/helal olanlarından yiyin’ ayeti ile cevap verdi. (İLKHA)