MARDİN - Kızıltepe ilçesinde bahar aylarının vazgeçilmez yiyeceklerinden olan yeşil nohut, tezgâhlarda yerini aldı. Yemeğinin yanında çerezinin de sevilerek tüketildiği taze nohut, ilçede köşe başlarında el arabası veya üç tekerlekli arabalar üzerinde destesi 1 TL’ den satılıyor.
Taze nohut satıcılığı yapan seyyar satıcı Ferhat Dağ, “Sabahın erken saatinde sebze haline giderek günde 4 büyük bağ taze nohut alıyoruz. Sonradan hepsini deste haline getirip bir TL’ den satıyoruz. Günde 150-200 deste sattığımız oluyor. Geçimimizi taze nohut satarak sağlıyoruz.”dedi.
Yaz mevsiminin gelmesiyle halkın daha çok taze nohut tükettiğini ifade eden Dağ, nohut satışının sadece bir ay sürdüğünü ve halkın yeşil nohudu kuru çerez yerine tercih ettiklerini söyledi.
(Mehmet Aslan-İLKHA)