DİYARBAKIR- Karacadağ kengeri Çınar’da tezgahlardaki yerini aldı. Farklı lezzetiyle bölge insanın tercih ettiği Karacadağ kengeri(kereng), yoğun talep dolayısıyla kısa sürede tükendi.
Bahar aylarında özellikle Karacadağ’ın eteklerinde yetişen kengeri, kısa ömrü nedeniyle genellikle Nisan ayı dışında bulmak pek mümkün olmuyor.
Bu yıl Karacadağ yöresinde yağışların istenilen düzeyde olduğunu ifade eden köylüler, kengeri piyasaya bol bol süreceklerini söyledi.
(Vedat Aydın-İLKHA)